Цифры под рукой
CRM для кальянной: выручка, смены, сотрудники, продажи и база гостей.
Управление
Лоукост-формат · сеть с 2020 года
Франшиза кальянной.
Своё место.
С опорой на сеть.
Откройте кальянную по франшизе «Забиваем/Продаём».
С готовой системой, обучением и поддержкой команды.
Реальный интерьер сетиМосква / с 2020
От 4,5 млн ₽ в регионахОт 6 млн ₽ в Москве и МОЗапуск ~3 месяцаРоялти 3%
Формат с характером
Уютный зал.
Доступный чек.
Понятные правила работы.
Лоукост с продуманной
экономикой и характером.
«Забиваем/Продаём» — сеть лоукост-кальянных. Пять лет мы проверяли бизнес-модель на своих точках, прежде чем запустить франшизу.
Передаём этот опыт партнёрам: от выбора помещения и обучения команды до CRM, поставщиков и поддержки после открытия.
10открытых заведений
6франчайзи-партнёров
4точки в запуске
2020год основания сети
Бизнес начинается с расчёта
Стоимость франшизы.
Бюджет вашего старта.
Лоукост — это доступный формат для гостя и другой бюджет запуска для партнёра. Сначала считаем помещение, ремонт и команду. Затем принимаем решение.
Разобрать стоимостьЗаявленный вход в регионахот 4,5 млн ₽
Москва и МОот 6 млн ₽
Паушальный взнос250 / 500 тыс. ₽
Полная смета на 75 м²5 412 730 ₽
Расчёт на 75 м² по ставкам исходной модели. Это ориентир состава расходов, а не коммерческое предложение. Актуальный вход: от 4,5 млн ₽ в регионах, от 6 млн ₽ в Москве и МО; итог считаем под объект.
Внутри «Забиваем/Продаём»
Место, в котором
хочется задержаться.
Фотографии действующих заведений
От помещения — к проектуЛокация / до подписания аренды
Помещение для кальянной.
Сначала — проверка.
Красивый интерьер начинается с подходящего пространства. Обсудите помещение с командой сети до того, как брать на себя обязательства.
- Площадь
- 50–100 м²
- Расположение
- Первый этаж
- Для гостей
- Доступный вход
- Типовая финмодель
- 75 м²
Подбор помещения и юридическое сопровождение аренды входят в состав поддержки. Условия конкретного объекта проверяются индивидуально.
Обсудить помещение
Интерьер сетиОпыт партнёра / м. Технопарк
От первой точки
до второго открытия
Точка у метро «Технопарк» открылась в 2023 году. Здесь началась история развития одного из наших партнёров.
По отзыву партнёра, вложения составили 4,7 млн ₽ и вернулись за 14 месяцев. На момент отзыва точка приносила около 500 тысяч ₽ чистого дохода в месяц. Позже партнёр открыл второе заведение.
14 месяцевокупаемость первой точки
500 тыс. ₽чистый доход в месяц на момент отзыва
По материалам отзыва партнёра. Кейс опубликован анонимно; результаты конкретной точки не гарантируют доход других заведений.
Посчитать свой сценарийЗа интерьером — система
Что входит
в нашу франшизу
Вы управляете бизнесом.
Мы помогаем его запустить и наладить.
Гость возвращается
Приложение для гостей и единая система лояльности.
Сервис
Есть к кому обратиться
Регламенты, обучение, оптовые поставщики и поддержка владельца и УК 24/7.
ПоддержкаПуть к открытию / около 3 месяцев
Как открыть кальянную
по франшизе
- 01
Знакомимся
Город, бюджет, встреча и договор.
- 02
Создаём место
Помещение, проект и ремонт.
- 03
Готовим команду
Подбор, обучение, CRM и поставки.
- 04
Открываем двери
Маркетинг и первые гости.
Сколько стоит открыть кальянную по франшизе?
Вход — от 4,5 млн ₽ в регионах и от 6 млн ₽ в Москве и МО. Расчёт типовой точки 75 м² по исходным ставкам — 5 412 730 ₽. Он показывает состав расходов; актуальная смета зависит от города, помещения и ремонта. Посмотреть стоимость и состав вложений.
Чем паушальный взнос отличается от полного бюджета открытия?
Паушальный взнос — платёж за вход во франшизу: 250 000 ₽ в регионах и 500 000 ₽ в Москве и МО. В полный бюджет дополнительно входят ремонт, мебель, оборудование, закупки и другие расходы на запуск. В типовой смете взнос уже учтён — прибавлять его повторно не нужно.
Какие роялти предусмотрены по франшизе?
Заявленная ставка сети — 3%. Это регулярный платёж, отдельный от паушального взноса. Базу расчёта, сроки оплаты и условия платежей уточняем при разборе договора.
Что я получу, покупая франшизу кальянной?
Помощь с подбором помещения и арендой, регламенты, обучение, CRM, приложение для гостей, систему лояльности и доступ к поставщикам. Команда сопровождает запуск и помогает после открытия. Дизайн-проект оплачивается отдельно: в модели 75 м² на него заложено 225 000 ₽. Разобрать состав франшизы.
Можно ли открыть кальянную по франшизе без опыта?
Для партнёра предусмотрен онлайн-курс и база регламентов после подписания договора. Персонал Москвы и МО проходит обучение на базе сети в течение 1–2 недель. Вы осваиваете управление вместе с командой, но решения по своему бизнесу принимаете сами.
Какое помещение подходит и сколько времени занимает запуск?
Базовые требования — 50–100 м², первый этаж и доступный вход. Объект обсуждаем до подписания аренды. Ориентир открытия — около трёх месяцев; фактический срок зависит от поиска помещения, проекта и ремонта. Посмотреть этапы открытия.
Когда окупятся вложения в кальянную?
На срок влияют бюджет запуска, аренда, поток гостей и расходы. В опубликованном кейсе Технопарка вложения вернулись за 14 месяцев. Калькулятор показывает отдельный сценарий по вашим параметрам; его результат не равен обещанию окупаемости.Рассчитать свой сценарий.
Как купить франшизу «Забиваем/Продаём» в своём городе?
Начните с обсуждения города, бюджета и помещения с собственником и управляющей компанией. Затем разберите финансовую модель, состав поддержки и договор. Географических ограничений у франшизы нет; условия конкретного запуска согласовываются индивидуально. Перейти к обсуждению запуска.
Журнал будущего партнёра
Разобраться до открытия.
25.09.2026 / Разбор
Помещения для кальянной: чеклист проверки объекта до подписания договора
Чеклист проверки помещения под франшизу кальянной до подписания аренды: нормы площади, требования к вентиляции, стоп-факторы локации и условия договора.
Читать материал
28.09.2026 / Разбор
Как посчитать точку безубыточности: порог чеков по франшизе
Пошаговый расчёт точки безубыточности для франшизы: как перевести аренду, ФОТ и роялти в дневной порог чеков и когда остановить оплату паушального взноса.
Читать материал
06.10.2026 / Разбор
Франшиза или свой бизнес: две колонки расходов на один зал
Сравните запуск кальянной своими силами и по франшизе на одном зале. Какие траты остаются на партнере и когда останавливать перевод паушального взноса.
Читать материал
22.09.2026 / Разбор
Как выбрать франшизу для бизнеса: на что смотреть до подписания
Семь шагов сверки до паушального: полная смета, зрелость УК, финмодель с допущениями, договор, разговор с франчайзи и красные флаги. Решение: брать, отказаться или сравнить офферы.
Читать материалДавайте познакомимся
Начнём
с вашего города?
Оставьте контакты для разбора сметы, помещения и условий франшизы с Михаилом Бочаровым и командой УК.
Финансовая модель
Разговор с собственником